NOTA DE CATA:
Vista: De color rojo ciruela con notas granate.
Nariz: En copa quieta sobresalen aromas a ciruelas y moras. En copa agitada también se empiezan a percibir aromas a especias, canela, pimienta.
Boca: Tiene ataque dulce que evoluciona a levemente ácido. Final largo y redondo.
Maridaje: Al ser un vino de muchos taninos y cierta acidez, el petit verdot es un buen vino para acompañar suculentas preparaciones con carnes, sobre todo comidas que incluyan carnes rojas y carne de cerdo, ya que se marida bien con grandes alimentos ricos en grasas y en proteínas.
Temp servicio: 18ºC