NOTA DE CATA:
Vista: Teja y burdeos marrones
Nariz: Recuerda a piel de naranja, frutos rojos, menta y tomillo.
Boca: Levemente dulce, levemente amargo.
Maridaje: Marida a las mil maravillas con tapas e ingredientes de sabor más fuerte. Por ejemplo, unas anchoas al natural, unos boquerones en vinagre, chipirones en su tinta, pulpo con salsa gallega, sardinas en escabeche o zamburiñas.
Graduación: 16.2%