NOTA DE CATA:
Vista: Brillante color amarillo.
Nariz: predominan notas dulces a vainilla y limón.
Boca: Sabor delicado a frutos secos como nueces y castañas.
Maridaje: El vermut bianco suele combinarse con todo tipo de platos de pescado y marisco, como unos berberechos al natural, unas almejas, unos mejillones en escabeche o unos calamares a la romana. Sin embargo, también va genial con una tabla de quesos, jamón ibérico y hasta con embutidos.
Graduación: 16.2%